Y khoa MIA

💡 Tại sao cần tăng sức đề kháng qua thực phẩm?

Hệ miễn dịch là “lá chắn” tự nhiên giúp cơ thể chống lại virus, vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh. Một chế độ ăn uống hợp lý, giàu dưỡng chất không chỉ giúp bạn khỏe mạnh hơn mà còn rút ngắn thời gian hồi phục nếu chẳng may bị ốm.

Vậy ăn gì để tăng cường hệ miễn dịch? Câu trả lời nằm ngay trong căn bếp của bạn!

🥦 1. Thực phẩm giàu vitamin C – “chiến binh” chống cảm cúm

Vitamin C có vai trò quan trọng trong việc sản xuất bạch cầu – tế bào miễn dịch chính của cơ thể. Loại vitamin này còn giúp chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Gợi ý thực phẩm:

• Cam, chanh, bưởi, kiwi

• Dâu tây, ổi, đu đủ

• Rau xanh như súp lơ, cải bó xôi

📌 Mẹo: Nên ăn trái cây tươi hoặc nước ép không đường để giữ nguyên hàm lượng vitamin.

🧄 2. Tỏi – Kháng khuẩn tự nhiên cực mạnh

Tỏi chứa allicin – hợp chất có khả năng kháng khuẩn, kháng virus hiệu quả. Dùng tỏi thường xuyên (đặc biệt là tỏi sống hoặc hấp nhẹ) có thể giúp giảm nguy cơ nhiễm bệnh đường hô hấp.

Cách dùng gợi ý:

• Dùng trong nước chấm, món xào

• Tỏi ngâm mật ong (giảm ho, tăng đề kháng)

🍶 3. Thực phẩm chứa probiotic – Tăng cường lợi khuẩn đường ruột

Đường ruột khỏe mạnh chiếm hơn 70% hệ miễn dịch của cơ thể. Probiotic là lợi khuẩn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó nâng cao đề kháng.

Gợi ý thực phẩm:

• Sữa chua

• Kim chi, dưa cải muối kiểu truyền thống

• Sữa lên men (yakult, kefir…)

📌 Lưu ý: Chọn sản phẩm ít đường để tăng hiệu quả.

🐟 4. Thực phẩm giàu kẽm – Hỗ trợ tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả

Kẽm giúp điều hòa chức năng miễn dịch và hỗ trợ phục hồi khi ốm. Thiếu kẽm có thể khiến cơ thể dễ nhiễm bệnh hơn.

Gợi ý thực phẩm:

• Hải sản (hàu, cua, tôm)

• Các loại hạt (hạt bí, hạt hướng dương)

• Thịt đỏ, trứng, sữa

🥜 5. Các loại hạt & ngũ cốc – Giàu vitamin E, selen và chất xơ

Vitamin E là chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, còn selen giúp điều chỉnh phản ứng miễn dịch.

Gợi ý thực phẩm:

• Hạt hạnh nhân, óc chó, hạt điều

• Ngũ cốc nguyên cám

• Gạo lứt, yến mạch

✅ Lưu ý thêm để tăng đề kháng hiệu quả hơn

• Uống đủ nước mỗi ngày (1,5 – 2 lít)

• Ngủ đủ giấc, giảm stress

• Tập luyện nhẹ nhàng thường xuyên

• Hạn chế đồ ăn chế biến sẵn, nhiều đường, nhiều dầu mỡ

🎯 Kết luận:

Sức đề kháng không đến từ thuốc bổ, mà đến từ chính thói quen ăn uống hằng ngày. Hãy ưu tiên các thực phẩm tốt cho hệ miễn dịch để bảo vệ cơ thể, nhất là trong những thời điểm giao mùa, dịch bệnh.